Le Passe-Porc
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Cela faisait très longtemps que je voulais aller dîner dans ce restaurant….Pas facile d’y dégoter en effet, le restaurant, outre le midi, n’est ouvert que le vendredi soir.
Ici, comme son nom le laisse présager, le cochon est roi, tant dans l’assiette que dans la déco
Voici, histoire d’émoustiller vos papilles le programme des festivités :
Assiette de charcuteries à « picorer » à deux ….
Cassolette d’andouillette (servie avec frites)
Crème brûlée (juste comme je les aime) brûlée au dernier moment au chalumeau : froide dessous, chaude dessus….. Attendre quelques instants que le sucre durcisse, et craquer la croûte avec le dos de la cuillère ….Waouhhhh !!!
Et avec ça un St Joseph (ça s'invente pas!) … bu trop rapidement pour être photographié !
La cuisine est simple réalisée avec des produits de très grande qualité. La carte propose un grand choix d’abats (andouillette, pieds de porc, tripes….) et de pièces de viande choisis dans les meilleurs morceaux.
Le portions, comme en témoignent els photos sont plus que copieuses
Le patron comme le serveur, très sympathique, vient facilement tailler une petite bavette entre deux clients et parlent avec plaisir de leur métier et de la pluie et du beau temps.
La déco, dans la tradition des authentiques bistrots parisiens fait la part belle aux dizaines de petits cochons qui composent la déco.
Oubliez pour un soir (ou un midi) votre régime et foncer réserver (impérativement) à cette excellente table référencée GaultMillau.
Ah…. J’allais oublier un point d’importance : la note… et bien très raisonnable compte tenu de la qualité… : une assiette de charcuterie à deux, une andouillette, une pièce de bœuf, deux crème brûlées, deux apéro et une bouteille de St Joseph pour 90 euros…. Correct, non ??
C’est Où, c’est quand ???
155 rue Solferino
03 20 42 83 93
Le midi du mardi au samedi et le vendredi soir
Cela faisait très longtemps que je voulais aller dîner dans ce restaurant….Pas facile d’y dégoter en effet, le restaurant, outre le midi, n’est ouvert que le vendredi soir.
Ici, comme son nom le laisse présager, le cochon est roi, tant dans l’assiette que dans la déco
Voici, histoire d’émoustiller vos papilles le programme des festivités :
Assiette de charcuteries à « picorer » à deux ….
Cassolette d’andouillette (servie avec frites)
Crème brûlée (juste comme je les aime) brûlée au dernier moment au chalumeau : froide dessous, chaude dessus….. Attendre quelques instants que le sucre durcisse, et craquer la croûte avec le dos de la cuillère ….Waouhhhh !!!
Et avec ça un St Joseph (ça s'invente pas!) … bu trop rapidement pour être photographié !
La cuisine est simple réalisée avec des produits de très grande qualité. La carte propose un grand choix d’abats (andouillette, pieds de porc, tripes….) et de pièces de viande choisis dans les meilleurs morceaux.
Le portions, comme en témoignent els photos sont plus que copieuses
Le patron comme le serveur, très sympathique, vient facilement tailler une petite bavette entre deux clients et parlent avec plaisir de leur métier et de la pluie et du beau temps.
La déco, dans la tradition des authentiques bistrots parisiens fait la part belle aux dizaines de petits cochons qui composent la déco.
Oubliez pour un soir (ou un midi) votre régime et foncer réserver (impérativement) à cette excellente table référencée GaultMillau.
Ah…. J’allais oublier un point d’importance : la note… et bien très raisonnable compte tenu de la qualité… : une assiette de charcuterie à deux, une andouillette, une pièce de bœuf, deux crème brûlées, deux apéro et une bouteille de St Joseph pour 90 euros…. Correct, non ??
C’est Où, c’est quand ???
155 rue Solferino
03 20 42 83 93
Le midi du mardi au samedi et le vendredi soir
Par romarine, Mardi 18 Avril 2006 à 19:53 GMT+2 dans Restau (article, RSS)
